mari_mekko (mari_mekko) wrote,
mari_mekko
mari_mekko

Category:

Домашний черничный пирог из пекарни Авикайнен.

фото10.jpg
Свернув в переулок, я подошла к пекарне Leipomo K.E.Avikainen и почему-то остановилась.
Затем огляделась.
У меня возникло ощущение дежавю, словно я была в похожем месте, только очень давно. А сейчас не могу вспомнить когда.
Когда же открыла дверь и почувствовала аромат свежеиспеченного хлеба, в памяти щёлкнуло. Вспомнила, как приезжала на лето к бабушке в маленький городок и заходила в точно такую же уютную булочную.


фото6.jpg
Правда, не было там такого отдела, где продавались бы сахарные пончики с черничным или яблочным джемом.

Найдите отличие между двумя фотографиями. Подсказываю – пока я делала первое фото, творожно-смородиновую булочку – rahkamustaherukka – на втором уже купили.
фото7.jpg

Купила багет! Тёплый, c тонкой хрустящей корочкой… Но жизнь его, к сожалению, была непродолжительна.
Отломив первый ломоть, никаких сил противостоять тому, чтобы сдерживать себя и не есть французскую булку по пути к метро, улыбаясь прохожим, у меня не оставалось))
фото5.jpg

Я попросила разрешения сфотографировать роуву Авикайнен.
Только у таких людей с чистой и светлой аурой получается печь вкусный хлеб! Какая же она труженица!
Ранним утром испекла хлеб и выпечку, а сейчас стоит за прилавком, обслуживая посетителей.
фото8.jpg

Кстати, в пекарне пекут смешной kissaleipä{C}{C}{C} - ржаной хлеб в виде кошек. Или котов?
Как это обычно бывает, когда взрослые пекут, дети всегда рядом экспериментируют с тестом.
Вот так девочка по имени Jenni и слепила из теста котэ.

Прошло немало времени, но и сейчас можно заказать кошачьих из ржаного теста!
фото9.jpg

На вывеске булочной – знаменитый выборгский крендель.
фото11.jpg

фото14.jpg

Вам будет очень трудно найти в Хельсинки эту аутентичную булочную.
Находится она в районе Каллио (Kallio), куда туристы добираются нечасто. Но, на всякий случай, вот адрес.
фото15.jpg

А сейчас оставьте меня наедине с домашним черничным пирогом.
Странно, почему дети облизывают тарелку после еды, а взрослые нет?
фото12.jpg
Tags: Финляндия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments